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Plantaciones truferas

La trufa negra (Tuber melanosporum) y de verano (Tuber aestivum) son hongos bien adaptados a las condiciones mediterráneas y se desarrollan bien en zonas entre 100 y 1.500 m de altitud y con pluviometrías anuales de 400 a 900 mm, siendo favorables primaveras húmedas y veranos secos con tormentas estivales. El factor más limitante y […]

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